https://youtu.be/ilIwgE4pauk
Le capitaine de la barrique - La rue Kétanou
C’est qui qui croque cul sec la pomme
Qui met du calva dans son rhum
Sa ponctuation fait des hics
Le capitaaaaaine de laaaaa barrique
Question pour les végé / vegan : j'aimerais faire des courgettes farcies. Mais avec une farce "végétale". Vous pensez que ça passe si je reprends la recette de la galette pour burger vegan d' idem ?
Sinon, vous avez des recettes à partager ?
Merci d'avance
Ahah j'ai eu un peu le même questionnement y'a une semaine parce que j'avais envie de tomates farcies végétariennes. Et j'avais envie de les manger avec du riz du coup y'a fallu que je trouve une alternative à la farce à base de quinoa/pignon de pain/chèvre. Du coup j'ai improvisé des légumes farcis... aux légumes

En gros ça donne ça :
Ingérdients : aubergine, courgettes, poivrons, oignons, tomates, un peu de chèvre frais, ail, beaucoup de persil plat, biscottes, lait, 2 oeufs, sel, poivre, huile d'olive
- Aubergine coupée du deux et grillée une demie heure au four avec un filet d'huile d'olive (genre comme pour le caviar d'aubergine).
- Poivrons et oignons à feu assez vif pendant quelques minutes. (Bien penser à garder une ou deux moitiés de poivrons intactes pour les farcir après)
- Racler l'intérieur des courgettes et ajouter aux légumes en train de cuire dans la poele.
- Vider tomates en conservant bien tout l'intérieur.
- Dans saladier, mélanger les légumes grillés à la poele, la pulpe d'aubergine grillée qu'on racle (en en laissant un peu aussi pour la farcir après), la chair des tomates, le chèvre frais, l'ail, quelques biscottes trempées prélablement dans du lait pour les ramollir, des oeufs pour lier, le persil, le sel et le poivre
- Farcir les légumes (aubergine, courgettes, tomates, poivrons)
- Cuire au four assez longtemps (au bout d'une heure c'est presque cuit mais c'est pas assez confit pour moi
)Bilan : ça avait un bon gout de légumes farcis. C'était bien entendu bien meilleur une fois réchauffé.
Bémol : ça manquait un peu de jus, du coup quand j'ai fait réchauffé le lendemain j'ai rajouter un peu d'eau dans le plat et c'était top.
Je referai assez vite je pense en ajustant un peu les proportions, et en essayant de trouver unen solution pour que les légumes soient plus confits.
https://youtu.be/_5jEbNLY_nE
Poupées russes - Kraked Unit
Obligée ce soir avec le marathon auberge espagnole / poupées russes
https://youtu.be/UTuPGbpDOxw
L’amour en solitaire + Sous la pluie
J’étais un peu passée à côté du phénomène Juliette Armanet, jusqu’à ce que je tombe sur son concert Alcaline. J’suis restée scotchée devant ma télé, à la fois envoûtée par la précision, l’élégance et la musicalité de ses textes, mais aussi touchée par l’humilité et la sympathie qui se dégagent du personnage.
A la fin on a juste envie d’écouter l’album en se disant : Juliette elle est vraiment trop cool
https://youtu.be/eccdjgzCvd8?t=3m14s
L'accident - Juliette Armanet
mais quelle beauté <3
<3
c'est étrange, quand j'écoute cette chanson, j'ai l'impression que c'est une réponse féminine aux chansons de Debbie, Messina, Paris et Cie



